편스토랑 어남선생 전간장 레시피 재료 류수영 요리 다진생강 양념장 만들기
어남선생 전간장은 전이나 튀김 요리에 잘 어울리는 특별한 간장 소스입니다. 양조간장과 식초, 설탕을 기본으로 하여 다진 생강과 대파, 청양고추가 들어가 풍미가 뛰어납니다. 이 간장은 간단하면서도 깊은 맛을 내기 때문에 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 어남선생 전간장 레시피 어남선생 전간장을 만들기 위해 신선한 재료들을 준비합니다. 대파와 청양고추는 미리 썰어두고, 간장 소스를 섞을 준비를 합니다. 모든 재료를 잘 섞어 깊고 풍부한 맛을 가진 전용 간장을 완성합니다. 이 간장은 다양한 전과 궁합이 잘 맞아 풍미를 더해줍니다. 재료 손질하기 먼저, 대파는 잘게 다지고 청양고추는 0.5cm 정도의 두께로 어슷썰어 준비합니다. 이렇게 하면 재료들이 소스와 잘 어우러져 더 깊은 맛을 냅니다.다진생강 주문하기 ..