편스토랑 계란김밥 레시피 계란말이김밥 만들기 꼬마 달걀 활용법 이상우

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간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 특별한 김밥 레시피를 소개합니다. 달걀과 당근을 활용한 간편한 김밥 만들기, 지금 바로 시작해 보겠습니다.

계란 당근 김밥 만들기

먼저 준비한 재료들을 세척하고 손질하는 단계부터 시작합니다. 당근은 얇게 채 썰고, 밥에는 소금과 참기름을 넣어 고르게 섞습니다.

다음으로, 달걀을 풀어 기름을 두른 팬에 얇게 지단을 부칩니다. 여러 장을 부쳐둔 후, 겹쳐서 가늘게 채 썰어 준비합니다.

당근은 얇게 채 썬 후, 기름을 두른 팬에서 살짝 볶아줍니다. 이때, 약간의 소금을 추가해 간을 맞춰줍니다. 밥에는 소금과 참기름을 넣어 향을 더해줍니다.

잘 섞은 밥을 김 위에 넓게 펼쳐 주시고, 김 면적의 2/3 정도만 밥을 올리는 것이 좋습니다. 밥의 양은 개인의 기호에 따라 조절할 수 있습니다.

김밥 속 재료로 사용할 달걀 지단과 볶은 당근을 준비합니다. 달걀은 여러 장의 지단을 얇게 부친 뒤, 돌돌 말아 가늘게 썰어줍니다. 당근은 팬에서 살짝 볶아 향을 더해줍니다.

준비된 재료들을 밥 위에 고르게 올려주는데, 달걀과 당근의 비율은 2:1 정도가 적당합니다. 원하는 비율로 조절하여 올리셔도 됩니다.

김발 위에 김을 깔고, 준비된 밥과 재료를 올립니다. 김 끝에 약간의 밥풀을 묻혀 김밥을 단단히 말아줍니다. 김밥이 풀리지 않도록 꼼꼼히 말아주세요.

마지막으로, 김밥의 겉면에 참기름을 발라 윤기를 더하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 이렇게 완성된 김밥은 맛있게 즐길 수 있습니다.

*링크 내 상품은 방송에 출연한 상표와 무관한 제품임을 알려 드립니다.

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